Smörrebröd och teater!

 Hejsan på er denna lite gråa söndag.

Har vaknat upp ur förkylningskoman och firat helg.

Vi har haft goda vänner från Skåneland på besök i helgen.

Vi gjorde ett besök på Storan och såg 

Kålles uppsättning av kalenderflickorna.

Mycket trevligt.

De som sätter upp kalenderflickorna har som praxis att 

de alltid trycker upp en kalender också.

Så kan man köpa den för valfritt belopp dock inte mindre än

100 kr så går det till cancerfonden.

Ett mycke gott ändamål.

 Den här fina deliktesskorgen 

en gåva från våra fina vänner. 

Ser ni det rymmer en flaska rose',

det för tankarna till en

skön kväll i

växthuset......

 Något gott skall man ju äta innan teatern.

Det fick bli smörrebröd..

tycker sådan är jätte kul att göra.

Pillepill älskar det.

 Rostbiff och remolade.

Räkor och majonäs måste man ju ha.

 Lite rom på kanterna piffar till.

Dansk leverpastej med stekta champinjoner

och bacon, kan väl slinka ner.

Lax med gravlaxsås...

 Ost ja ost måste man ju ha också.

Så var det klart....

Smaklig spis!

Blått och rosa, ja det är mina

färger det.

Som avslutning innan de återvände hem till skåneland

åt vi pizza på lilla Napoli.

som Lunch.

Som alltid imponerade pizzorna där inte minst

dessert pizzan.

Ja nu kliver jag upp i soffan med en bok.

Ser fram emot kvällens

avsnitt av bron.

Ta hand väl hand om er.

Kramis!

Detta är mitt bästa just nu.

 Fy då vad den slog till häromkvällen,

förkylningsbacillen.

Den strandade mig totalt, hu.........

Så detta är mitt bästa just nu.

Försöker kurera mig med C vitamin och ingefära mm.

Sedan en god bok och några magasin

är ju aldrig fel.

Sedan så är det faktiskt så att är man väldigt 

förkyld så får man äta godis

även om det inte är lördag......

Humörshöjare kallas den påse som L kom med igår.

Så finaste Lukas som ligger jämte mig, så klart.

 Ja nu skall jag sluta gnälla och visa några bilder

från när jag gjorde Creme brulee i helgen.

 Man kokar upp i en kastrull 60 g strösocker (2/3 dl)

 2 1/2 dl grädde, 2 1/2 dl mjölk

skrapa ur 2 st vaniljstänger lägg i blandningen,

lägg även i stängerna och koka upp.

jag lade även i rivet

                                                                        apelsinskal.
                                          Låt blandningen svalna något innan du rör  i två ägg.
                                                           vispa inte för då kan ytan bli blåsig.

Häll i portionsformar som rymmer ca 1 dl.

Ställ ugnen på 150 grader och ha en långpanna

med vattenbad att ställa formarna i.

Lägg över folie och grädda  i ca 1 timma och 20 minuter.

När formarna kallnat.

Strö över råsocker och bränn av med gasolbrännare.

Har man ingen sådan kan man

ställa dem i ugnen under grillen en stund.

Jag tycker det är väldigt gott med 

fileade apelsinklyftor till.

Smaskigt eller hur!

Nu får jag ta plats under filten igen

och sova en stund.

Kramis!

Det blev Lobster Rolls, vitaminkur och första snödroppen.

Hej på er vänner!

Om ni vill ha en vitaminkur med sting

så gör den här.

Pressa en citron blanda med honung och riven färsk ingefära,

skala två apelsiner och kör i stavmixer,

blanda med cirtonsaften.

Häll upp i glas.

Det ni det rensar haha...

Om man tycker det trots honungen blir för surt 

minska lite på citronsaften.

Har länge tänkt  göra Lobster Rolls,

såg  Leila göra sådana i sitt nyårsprogram.

Såg så smarrigt ut.

Så nu blev det äntligen av.

Jag tog köttet från en tinad hummer 

och blandade med majonäs salladslök, vitlök ,

salt, peppar och sweet chilisås,

det skall även vara koriander i ,men det är L inte

så förtjust i så jag tog dill istället.

 Jag använde briochebröd som jag penslade 

med olivolja och sedan grillade.

Man kan också använda korvbröd till det.

Sedan delade jag de på mitten, skall vara en träpinne i

men det hade jag inga för tillfället

så det fick bli drinkpinnar 

istället.

De blev riktigt smarriga.

Jag var ute i trädgåren en sväng!

Ser att de första snödropparna

har kommit upp.

Glädje.....  

 Ser även att tulpanlökarna vaknat.

 Dessa underbara julrosor som blommar

nu, blir så fasinerad 

av hur de kämpar och orkar blomma i landet nu.

Dessa julrosorna har jag planterat ut efter att jag

haft dem i kruka tidigare år.

Så mysigt att de trivs och blommar om år efter år

Även mina primulor har vaknat,

ser ni den blåa fläcken i mitten, det är en

blomma på gång.

 Här syns den tydligare.

Brukar köpa några primulor att ha inomhus

varje år, som jag sedan planterar ut.

Då är det extra roligt när de kommer tillbaka år efter år.

Här ser vi en violett primula knopp.

Så mina vänner nu har det börjat gro.

Underbart!

Ha en trevlig söndagskväll, jag ser fram emot bron.

Kramis!

Då var det lillördag!

 Ja då var det redan lillördag!

Härligt...

Har försökt pimpa köksfönstret  vårligt med

växterna jag köpte förra veckan,

när julen åkte ut.

Allt känns så luftigt fast lite 

tomt och mörkt blir 

det ju.

Men man vänjer sig fort.

 Kom att tänka på i helgen som gick

att jag inte sett mitt 

hem i dagsljus sedan nyårsdagen

eftersom vi var bortresta förra helgen.

Jag lider av detta mörker,

men snart kommer våren........

Där av lite mörka bilder,

det kan inte hjälpas.

 Mina födelsedagsblommor är

vackera ännu.

Visst ser den fånig ut min Anka.

Det är egentligen en vattenkanna, jag köpte

den på en grekisk ö för några år sedan.

Jag blir alltid glad när jag ser den,

antagligen för att den 

ser så fånig ut.

 Bakade frukt och filmjölksbröd igår.

Vill man göra L glad så kan 

man baka det.

Han älskar det, så enkelt behöver inte jäsa

eftersom det bakas med bikarbonat.

Man kan ha i vad man känner för, torkad frukt nötter 

och frön ibland har jag lingonsylt i också.

Ja det är ju lillördag och då lagar vi något gott.

Det är min tur att laga mat idag.

Så det blir kyckling med kokosmjölk och wokgrönsaker.

Ett glas vin blir det väl också.

Sedan mästerkocken och sedan som jag inte får missa

ett program med Thomas Ledin

Ha en underbar lillördag.

Kramis!

Strandpromenad och sista skvätten glögg!

Precis kommit in från en uppiggande promenad

på Skrea strand.

Hu vad kallt och blåsigt det var.

Det riktigt värkte i ansiktet av den vinande blåsten..

 Men man känner att man fått i sig lite syre.

Skönt att komma in i 

stugvärmen efter detta.

Det fick bli att värma på den sista

slatten av årets Blossa glögg.

För att få tillbaka kroppstemperaturen.

I fredags var det ju min dag.

Ja eftersom jag alltid går i ide i januari

så brukar jag fira min dag några veckor senare.

med nära och kära.

Tycker att det är roligare 

att fira då.

Min födelsedag är ju så nära allt 

jul och nyårsfirande.

Så min kära sambo bjöd ut mig på 

Cibon i Varberg.

Vi startade med en boullabaisse till

förrätt jätte god.

 Sedan blev det Cibons Wienersnitzel,

jättegod.

Men vilka jätte portioner,

man blev mer än mätt, orkade bara halva.

 Lite utrymme finns det alltid för något sött.

Det blev churros,

så goda med kanel, socker och saltkola sås till.

Älskar giros, för tankarna till 

värme och Spanien.

 Fick den här trevliga boken av L.

Det blev jag jätte glad för.

Mandelmanns tillhör mina favoriter,

blir så glad i själen av det programmet, allt

är så positivt och glatt.

  Lite blomster smög det sig in också,

var på besök hos min

kära dotter igår och fick med mig denna vackra

tulpanbukett hem.

Denna fina buketten kom från en kär

vän i Köpenhamn.

Ja trots att jag inte har firat än så

blev jag smygfirad.

underbart och trevligt....

Nu hoppar jag upp i soffan med en filt

och denna boken, riktigt bra

faktiskt.

Det börjar även lukta gott från köket,

L lagar mat i dag.

Ha en fortsatt trevlig söndags kväll,

och det är ju Bron ikväll

mysigt.

Kramis!