söndag 17 februari 2019

Besök på Charlstons och lite mat såklart!



Hej på er!
Ja som ni ser har vi fått ett nytt mysigt cafe i stan.
Jätte trevligt på alla sätt
och det bästa att hundar är välkomna att
följa med in.
Charlstons är namnet och deras specialitet
är Belgiska våfflor.
    Jätte mysig inredning i en
avslappnad miljö.


L och jag tog våffla med räkor och
gräddfil och rödlök.
mycket smarrig.
Finessen var att de hade siktat över florsocker
även på matvåfflorna.
Jättegott.

Barnbarnet J valde en med salami
som också var jätte god.
En cappuccino
smakade 
gott till. 

J var ju här över helgen så han hjälpte till
att göra lite gott till
lördagskvällen
framför TV till Mello.

Här har det blandats marinad
till kycklingben.
Sweatchili med soja och vitlök mm.
Receptet kommer från
malins diner

Jag brukar ta ett paket frysta kycklingben
och låta det tina i marinaden
Sedan panera med ägg och mycket parmesanost.
Färdiga ser de så här smarriga
ut.
Vi gjorde också en annan variant
av smörgåstårta.
Att rulla ihop den som en rulltårta.
Man använder sig av landgångsbröd,
som man sedan
med fyllning rullar ihop som 
en rulltårta.
Perfekt om man vill göra en lite mindre
smörgåstårta.



Receptet är taget ur Jennys matblogg.
Jag kan varmt rekomendera hennes kokbok.
Den innehåller många 
bra enkla middagstips som går snabbt
att tillaga.


Förra helgen så firade jag min födelsedag
och då fick jag  Mandelmannsbok
men den hade jag sedan 
tidigare
så jag bytte den till Jennys kokbok
som stod på min 
önskelista.
Så bra kan det bli.
 Idag trotsade J och jag
det tråkiga vädret
och han hjälpte mig med att räfsa upp
lite trädgården.
Man ser att det finns liv där,
lökväxterna 
kom fram under löven,
när vi
räfsade.


Jag skadade ju min fot i höstas så jag kunde inte 
göra så mycket höstande i trädgården
då, men nu har väl även  maskarna tagit
det de vill ha,
resten åker iväg.

Tre säckar fick vi ihop idag
och mer lär det bli.
Ha en trevlig söndagskväll.
Här blir det Mr Netflix
och en liten
bit smörgåstårta blev det visst över.
Kramis!

onsdag 13 februari 2019

Att plocka in lite vår!



Plockade in några Magnolia kvistar
och ställde på
spiselkransen, där är varmt och
skönt så nu börjar de
slå ut.
Härligt att kunna plocka in lite vår.
 Blommorna är så vackra.


 En körsbärskvist
har också
fått följa med in.

Ja ljuset börjar komma åter
och snart kommer
våren .
Härligt!
Ha en underbar onsdagskväll,
här blir det mästerkocken och kanske något Netflexande.
Onsdag ja då står L för maten.
Kramis!

måndag 11 februari 2019

Firat försenad födelsedag!


På lördagen hade jag mitt försenade
födelsekalas.
Satte ihop en grupp med vårlökar
i trälådan.
Dessa kan man ju plantera ut i landet sedan.


Det blev Kungsängslilja, vit Krokus
och några Primulor.

Älskar Kungsängsliljan
så vacker
och opretentiös.

Här har vi världens
sötaste
kalaspingla minsann.

Körde en lite  gammaldags klassisk meny.
Tre små smörrebröd
till förrätt.


Sedan blev det stekt kalkon
med tillbehör.
Duchesspotatis,
rödkål
brysselkål, inlagd pressgurka
och gele.
Är väl ett måste till en sådan
här rätt.


Såsen inte att förglömma ,
med lite sherry i.

Till dessert blev det ingefärspäron,
från egen skörd.
Det blev ju några päron på träden i höstas,
så kul att tagit tillvara något av det.

En liten bit drömtårta fanns det 
också smaska på.


Fina presenter fick jag också.
Ett gott vin att
avsmaka.
En Tacos bok, kul att prova
lite nytt 
på den fronten.



Gissa vad det här är?
Spännande!

Jo fantastiskt fina glas.


Skall bli så roligt att duka 
med dessa.

Äntligen kan jag göra Belgiska 
våfflor.
Nu skall det gräddas.


Sedan har Tulpanförrådet
fyllts på
i olika kulörter.


Ha en fortsatt trevlig måndag!
ikväll blir det
Husdrömmar att kika på.
Kramis.

Besök på Charlstons och lite mat såklart!

Hej på er! Ja som ni ser har vi fått ett nytt mysigt cafe i stan. Jätte trevligt på alla sätt och det bästa att hundar är väl...